Giovedì 30 gennaio inaugura la mostra "GOLA, Arte e Scienza del gusto" alla Triennale di Milano (aperta al pubblico dal 31 gennaio al 12 marzo 2014).
Prodotta da Fondazione Marino Golinelli in partnership con La Triennale, l’esposizione è un progetto di Giovanni Carrada, che ne cura la parte scientifica. La parte artistica è curata da Cristiana Perrella.
Opere d’arte contemporanea sono affiancate ad exhibit scientifici per esplorare il rapporto tra piacere e nutrizione. Un percorso che attraversa cinque aree tematiche e stimola tutti i sensi. Tra biologia e cultura, cibo spazzatura e alta cucina, antropologia e neuroscienze, si potrà scoprire perché il gusto è un ingrediente chiave della nostra vita e quali sono i complessi meccanismi, istintivi e appresi, che lo regolano. In mostra opere di alcuni fra i più interessanti artisti nel panorama contemporaneo: Marina Abramovic, Boaz Arad, Sophie Calle, Gabriella Ciancimino, Hannah Collins, Cheryl Donegan, Christian Jankowski, Jorgen Leth, Marylin Minter, Ernesto Neto, Martin Parr, Anri Sala e Sharmila Samant.
Prodotta da Fondazione Marino Golinelli in partnership con La Triennale, l’esposizione è un progetto di Giovanni Carrada, che ne cura la parte scientifica. La parte artistica è curata da Cristiana Perrella.
Opere d’arte contemporanea sono affiancate ad exhibit scientifici per esplorare il rapporto tra piacere e nutrizione. Un percorso che attraversa cinque aree tematiche e stimola tutti i sensi. Tra biologia e cultura, cibo spazzatura e alta cucina, antropologia e neuroscienze, si potrà scoprire perché il gusto è un ingrediente chiave della nostra vita e quali sono i complessi meccanismi, istintivi e appresi, che lo regolano. In mostra opere di alcuni fra i più interessanti artisti nel panorama contemporaneo: Marina Abramovic, Boaz Arad, Sophie Calle, Gabriella Ciancimino, Hannah Collins, Cheryl Donegan, Christian Jankowski, Jorgen Leth, Marylin Minter, Ernesto Neto, Martin Parr, Anri Sala e Sharmila Samant.
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